| |
Ostatnimi laty w zakresie diety antyrakowej coraz więcej mówi się o przyprawie kurkumie. Kurkuma, żółty proszek bardzo popularny w diecie indyjskiej,
uważana jest za najstarszy środek przeciwzapalny. Poleca się ją właśnie przy terapii antyrakowej.
Zdaniem niektórych skuteczna jest zwłaszcza w połączeniu z papryką, jak ma to miejsce w słynnej przyprawie curry.
Ponadto obecność niewielkiej ilości czarnego pieprzu oraz oliwy z oliwek zwiększa przyswajalność kurkumy.
Kurkuma, jako składnik wspomagający dietę antyrakową, może być dodawana m.in. do sałatek, sosów, zup itp.
W tym celu można zmniejszyć ¼ łyżeczki proszku z kurkumy z ½ łyżeczki oliwy z oliwek i dodać do tego szczyptę czarnego pieprzu
...
|
|
